Diseñar un cuarto frío no es solo cuestión de instalar paneles y equipos de refrigeración. Un mal diseño o la elección incorrecta de materiales pueden comprometer tu proyecto e impedir que obtengas la certificación TIF.
Preenfriadores
Seleccionando métodos de enfriamiento para productos hortofrutícolas
En este webinar tuvimos como objetivo el compartir la importancia de la refrigeración de los alimentos hortofrutícolas, las diferentes técnicas de enfriamiento, así como también
